NOTE PASTA
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일상
도넛 좋아하세요?
안녕하세요.
NOTE PASTA 입니다.
"도넛 좋아하시나요?"
저는 커피를 정말 좋아합니다.
제가 커피를 마신 지도 벌써 20년이 다 되어가니 이 정도면 애호가라 할 수 있지 않을까요.
애호가일 뿐 아니라,
바리스타 일도 오래 했었고 유럽 바리스타 자격증, 로스팅 자격증도 좀 있어요.
그래도 차마 커피 일로 2-30년은 못 채워 전문가라고는 못하겠네요.
그냥 다들 그렇듯,
커피 좋아하는 사람입니다.
'갑자기 무슨 커피 얘기?'
제가 오랫동안 커피를 마셔보니 커피는 그냥 마셔도 좋지만 디저트랑 같이 먹으면 더 맛있잖아요.
최근에는 파스타랑 같이 먹어도 너무 맛있더라고요.
저는 와인 보다도 커피.
"그럼에도 제일 맛있게 뭐냐면, 도넛.
커피랑 가장 잘 어울리는 건 도넛."
도넛이 제일 맛있습니다.
휴일 아침에 일어나 마시는 커피가 정말 좋습니다.
거기에 도넛까지 같이 먹으면 더 좋습니다.
여행 갈 때,
제일 먼저 사 먹는 것도 커피 그리고 도넛입니다.
어디 도넛 좋아하세요?
저는 던킨도 좋아하고,크리스피도 좋아합니다.
던킨에서는 카카오허니딥, 허니후리터.
크리스피는 글레이즈드, 뉴욕치즈케익.
없어서 못 먹습니다.
아,최근 줄 서서 먹는 노티드도 좋아해요.
사실,
노티드 도넛은 맛보다는 소녀소녀한 감성이 좋아서 여자 친구랑 종종 갑니다.
그런데,
신촌으로 친구를 보러 간 여자 친구에게 선물을 받았어요.
도넛을요.
친구분이 남자 친구 주라고 주셨다네요.
그 도넛이 바로,
랜디스 도넛 (Randy's Donuts)
한 번 맛보고 입가에 미소가.
'이게 도넛이구나.
내가 그전에 먹은 건 도넛이 아니구나'
직감했습니다.
아니 정했습니다.
이게 본토 도넛 맛이라고요.
참고로 본토 도넛은 먹어본 적이 없습니다.
나만 몰랐어요? 랜디스 도넛.
제가 선물 받아서 먹게 된 랜디스 도넛은 미국 로스앤젤레스의 수제 도넛 브랜드라고 하네요.
공식 홈페이지에 따르면 LA의 아이콘이라고 하는데,
가봤어야 아이콘인지 아닌지 알지 않겠어요.
다만, USA Today, CBS 등 미국 언론사에서 꾸준히 미국 최고의 도넛 브랜드라고 한다 하니,
이게 선물 받을만한 도넛이었구나 싶습니다.
그냥 맛있다 맛있다 했는데,
너무나 유명한 브랜드 도넛이었네요.
이 맛이 생각나 그 뒤로 저는 압구정에 나갈 때마다 랜디스 도넛을 꼭 갔습니다.
참새가 방앗간을 못 지나치듯이요.
이제 와서 안 사실이지만,
2019년 제주도 애월에 처음 생겼다고 하네요.
저만 맛있는 게 아니었는지,지점들이 계속 생기나 봐요.
안국역을 지나다가 우연히 발견한 랜디스 도넛
점심 약속이 있어 안국역을 지나는데 랜디스 도넛 발견.
일부러도 가는데 눈앞에 나타났으니,
갑니다,
또 가요.
랜디스도넛 안국
안국역 2번출구 앞.
0507-1355-6021
영업시간 11:00-21:00 (20:30 라스트오더)
우와. 너무나 안국스럽고요.
역시나 영롱하구나.
커피도 있습니다.
오늘은 도넛 4개
저는 몇 번 가보니 애정 픽이 생기더라고요.
크론디와 글레이즈입니다.
크론디는 세 종류가 있는데,
그중에 제일은 초콜렛 크론디.
오늘도 크론디 2개랑,
텍사스 글레이즈,
처음 골라보는 애플 프리터.
싸들고 갑니다.
점심시간 늦으면 안 되니깐요.
창덕궁은 닫았는데 날씨는 너무 좋았다
랜디스 도넛은 너무너무너무 달아요.
그래서 커피가 반드시 필요합니다.
커피는 무조건 톨 사이즈 이상으로요.
같이 마시다 보면 벤티 사이즈가 생각나십니다.
텍사스 글레이즈
그나마 덜 단 글레이즈.
글레이즈가 덜 달다니.
부드럽고요.
촉촉하고요.
살짝 쫄깃하고요.
그래도 역시 달고요.
초콜렛 크론디
아주,
아니 매우,
아니 대단히,
아니 진짜.
단 초콜릿 크론디.
일반적인 도넛보다는 결이 있는 페스트리 같은 도넛입니다.
글레이즈가 되어 있는데 그 위에 초코가 덕지덕지 있으니,
당이 그렇게 충전되지 않을 수가 없습니다.
오늘도 맛있습니다.
글레이즈 크론디
초콜릿 크론디에서 초코가 빠진 크론디.
그래서 그런지 오늘따라 심심한 맛입니다.
애플 프리터
설탕에 절인듯한 이 맛.
사과 조각이 중간중간 씹히는데,뭐가 들어있건,기름과 설탕밖에는 느껴지지 않는 애플 프리터.
여자 친구는 한 입 먹고 못 먹겠다고 했습니다.
설탕에 심하게 절였다고요.
저는 다음날 아침까지 잘 먹었습니다.
커피 앤 도넛. 이것은 오늘도 진리였다.
기분 탓일까요.
랜디스 도넛을 네댓 번 갔는데,
오늘은 초콜렛 크론디를 빼면 평소보다는 맛있지 않았던 것 같아요.
안국점이 새로 생겨서 맛이 다른걸지도요.
그래도 당분간 저에게 최고의 도넛집은 랜디스 도넛인걸로 하겠습니다.
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읽어주셔서 감사합니다.
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